Zelfstandig Werkend Kok Hotel:Corendon City Hotel Amsterdam Department:Kitchen Employment:Full-time

  • Gerechten bereiden is jouw passie;
  • Je hebt ervaring als kok;
  • Flexibel inzetbaar;
  • Open, eerlijk & respectvol;
  • Oog voor detail;
  • Teamplayer in hart en nieren;

Werken bij Corendon Hotels & Resorts
Het 4-sterren Corendon City Hotel Amsterdam opende in 2015 haar deuren en is gevestigd in Amsterdam Nieuw-West/Sloten. Het hotel biedt 263 stijlvol ingerichte kamers, 1.000m² Vitality Spa met zwembad, een 737 Cockpit Suite met de cockpit van een heuse Boeing 737 erin, drie multifunctionele vergaderzalen en Cor & Don’s Restaurant & Bar; een Mediterraans á la carte restaurant met Turkse invloeden. Ben jij de enthousiaste, gemotiveerde en betrokken Zelfstandig werkend Kok die onderdeel wil worden van Corendon Hotels & Resorts in ons Corendon City Hotel Amsterdam? Lees dan snel verder!

Jouw functie & werkomgeving
Als Zelfstandig werkend Kok ben je op enthousiaste wijze in staat jouw passie voor koken over te brengen op jouw collega’s en te vertalen in de gerechten voor onze gasten. In samenwerking met het gehele keukenteam coördineer en verzorg je de dagelijkse bestellingen voor de keuken. Een belangrijk taak is het motiveren en coachen van jouw collega’s. Je draagt bij aan het doorvoeren van wijzigingen van de menukaart en de calculaties. Je houdt je bezig met de ontwikkeling van recepturen en zorgt ervoor dat het bereiden van de gerechten volgens recept en planning wordt gedaan. Je ziet toe op de kwaliteit van de producten en gerechten en je zorgt ervoor dat de keuken in alle opzichten voldoet aan de geldende hygiëne regels (HACCP). De kok die wij zoeken, vindt het bovendien leuk om stagiaires te begeleiden die tijdelijk bij ons werkzaam zijn. Je rapporteert in deze functie aan de Sous Chef of de Chef Kok en je bent onderdeel van gehele keukenteam.

Wat krijg je van ons?

  • Een afwisselende en uitdagende functie;
  • Een stijlvolle, dynamische en internationale werkomgeving;
  • Een marktconform salaris;
  • De mogelijkheden om je optimaal te ontwikkelen;
  • Speciale kortingstarieven voor jezelf, vrienden en familie;
  • Carrièremogelijkheden binnen de Corendon groep;
  • Ruimte voor eigen initiatief en ruimte om jezelf te zijn;
  • Een werkgever die M.V.O en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft;
  • ‘Never a dull moment’.

Wat verwachten we van jou?

  • Je hebt als Zelfstandig werkend Kok ervaring opgedaan in soortgelijke restaurants en posities;
  • Je hebt een passie voor koken, beschikt over allround kennis van diverse gerechten en je kunt niet wachten om in de keuken je talenten te laten zien;
  • Je hebt een gedreven en flexibele instelling;
  • Je bent servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld;
  • Je werkt zelfstandig én in teamverband;
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
  • Ervaring in een rol als leermeester of met de Turkse All Inclusive keuken zijn pré’s;
  • Je woont bij voorkeur in de regio Amsterdam.

Ja, ik wil deze baan!
Wil jij onze nieuwe Zelfstandig werkend Kok worden? Stuur dan snel je motivatiebrief met CV naar hr.city@corendonhotels.com waarin je vertelt waarom jij de ideale kandidaat voor deze baan bent. We nemen daarna zo snel mogelijk contact met je op!

Apply now

Kitchen

Passion for food is the most important ingredient for our kitchen staff. The teams in our department our enthusiastic about fresh products, beautiful dishes and ultimate flavour combinations. Conjuring up a smile on every guest’s face by presenting hospitality on a plate is the aim every day. Team spirit is the most important thing amongst our kitchen staff. Open, accessible teams where every individual can express their creativity, expertise and passion at their level.

Application - Corendon City Hotel Amsterdam

  • Personal details

  • Application details

  • Passion is important. Show us a photo where we can see what you are passionate about.
  • Although we love extensive CV's, we can't accept files of more than 1 MB.
  • Motivation letters of more than 1 MB are too large to upload. Help us by telling us briefly, clealry and succinctly why you want to work for us.

Get news and exclusive offers...
Sign up for our newsletter!