Bij Corendon Hotels & Resorts vinden we dat voedselverspilling niet genegeerd mag worden. Daarom nemen we op verschillende manieren concrete stappen om onze impact te verkleinen en voedsel slimmer te gebruiken.

Een belangrijk voorbeeld is dat overgebleven groenten niet worden weggegooid, maar worden verwerkt tot verse soepen. Deze soepen worden gebruikt in onze bedrijfskantines en tijdens speciale momenten zoals de vegetarische woensdag, maar het hergebruiken van reststromen gebeurt het hele jaar door. Zo geven we voedsel een tweede leven en dragen we bij aan bewustere keuzes binnen onze organisatie.

Daarnaast werken we samen met Orbisk, een innovatieve partner die inzicht geeft in voedselverspilling. Door borden te scannen voordat het eten in de afvalbak belandt, zien we precies welk type voedsel en welke hoeveelheden worden weggegooid. Deze informatie helpt ons om slimmere keuzes te maken bij de inkoop en bereiding van maaltijden.

Door bewust om te gaan met voedsel, verbeteren we niet alleen onze efficiëntie en kosten, maar verkleinen we ook onze ecologische voetafdruk. Bij Corendon Hotels & Resorts geloven we dat elke maaltijd telt en dat kleine stappen samen een grote impact maken.

Samen zorgen we ervoor dat voedsel wordt gewaardeerd en verspilling tot een minimum wordt beperkt.