Duurzaam inkopen

Duurzaam inkopen van producten en diensten

We hebben binnen Corendon Hotels & Resorts een duurzaam inkoopbeleid opgesteld en zijn continu in gesprek met onze leveranciers over alternatieve duurzamere producten. Wij kiezen voor leveranciers die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan en werken samen aan het verduurzamen van ons assortiment.

Fairtrade & biologisch katoen

Bij Corendon Hotels & Resorts kiezen wij voor bed en badlinnen (zoals de lakens, kussenslopen en handdoeken in de badkamers) van biologisch katoen met het internationale Global Organic Textile Standard (GOTS) keurmerk. Met het GOTS keurmerk op ons bed en badlinnen weten we zeker dat minstens 70% uit biologische vezels bestaat. Hoe ziet de biologische katoenproductie eruit? Geen kunstmest en geen genetisch gemodificeerde planten. Dit zorgt voor veel minder impact op de natuur én de lokale bevolking. Ons bed- en badlinnen draagt het Fairtrade Max Havelaar keurmerk, waardoor de katoenboeren onder goede omstandigheden werken en een eerlijk loon krijgen.

Gerecyclede tapijten

Wist u dat onze tapijten in Corendon City en Corendon Village van 100% gerecycled garen zijn gemaakt? Alleen al in het Corendon Village hotel ligt meer dan 12.000 m2 aan gerecycled tapijt. Wat is het verhaal hierachter? Oude tapijten die zijn versleten worden helemaal uit elkaar gehaald en hiervan worden nieuwe tapijten gemaakt. Én dit levert een enorme besparing op, want wel 70% van de Co2-uitstoot van de tapijten productie komt bij de winning en verwerking van grondstoffen vandaan. Het behang op de muren komt van Vescom, een bedrijf die zich 100 procent voor duurzaamheid inzet.

Eerlijk eten en voedselverspilling

Wij doen er alles aan om zo min mogelijk te verspillen. Dit doen we door bewust in te kopen, niet te veel maar ook niet te weinig. Groente of fruit dat overblijft gebruiken we in de dagsoep of smoothies. Het overgebleven ontbijt eten onze medewerkers in de lunchpauze. Hebben onze gasten teveel opgeschept bij het ontbijt of was het diner teveel? Dan kunnen ze altijd om een doggybag vragen. Overigens zijn de ontbijt granen van gered voedsel gemaakt. Together we rescue food!

Biologische producten

Er wordt zoveel mogelijk met verse biologische producten gewerkt. In ons Corendon City Hotel gebruiken we maar liefst twintig verschillende soorten biologische groentes en fruit. Ook onze wijnen zijn van biologische oorsprong. Wat maakt deze producten biologisch? Ze zijn geteeld zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Ook bevatten ze geensynthetische conserveringsmiddelen en geur-, kleur- en smaakstoffen. Zo sparen we het milieu, bevorderen we de biodiversiteit, respecteren we dierenwelzijn en houden we het platteland leefbaar. En daar leveren onze gasten niets voor in.

Thee met een verhaal: dat is de thee die we serveren in onze hotels. Onze gasten genieten niet alleen van een bijzonder kopje Fairtrade thee, maar krijgen daarbij ook een persoonlijke boodschap uit Sri Lanka, het land waar de oorsprong van de thee ligt. De gedachte achter Communitea is ‘Post uit Sri Lanka’. De gemeenschap in Sri Lanka ontwerpt de verpakkingen zelf door middel van persoonlijke spullen, tekeningen en objecten. Elke tekening is uniek en ziet u terug op de theezakjes. Op ieder theezakje staat een persoonlijke boodschap van één van de theeboeren.

Een kans voor lokale leveranciers

We werken het liefst met lokale leveranciers. Onze leveranciers van verse producten in Amsterdam en Badhoevedorp komen allemaal uit een straal van maximaal twintig kilometer. Hier hebben wij bewust voor gekozen omdat dit de C02-uitstoot verminderd en we hiermee de lokale arbeidsmarkt ondersteunen.  Onze paprika’s, aubergines en tomaten komen bijvoorbeeld bij kwekerij Osdorp vandaan. Dagelijks werken daar (ex-)verslaafden, dak- en thuislozen en mensen met psychische problemen, zodat zij mee blijven tellen op de arbeidsmarkt en gere-integreerd worden in de maatschappij.