Stopping the food waste

In Nederland gooien we jaarlijks voor vijf miljard euro aan voedsel weg. Een enorme zonde, als je het ons vraagt! We doen er alles aan om zo min mogelijk te verspillen. We doen dit door bewust in te kopen, niet te veel maar ook niet te weinig. We gebruiken de groenten of fruit die in de soep of smoothies zijn achtergebleven. Onze medewerkers eten het resterende ontbijt tijdens de lunchpauze. Hebben onze gasten teveel bij het ontbijt gekregen of was het diner teveel? Dan kunnen ze altijd om een doggybag vragen.

‘Het is een bepaalde mentaliteit om voedselverspilling te voorkomen, weggooien is vaak een gemakkelijke optie. We houden bij wat we elke maand weggooien, wat gelukkig heel weinig is’’

Koen Lammers, Chef Corendon Hotels & Resorts

Vergelijkbare berichten die u misschien leuk vindt

22 maart 2022 · Duurzaamheid

Wij zijn een groen hotel.

Onze standaard is om uw beddengoed elke derde dag van uw verblijf te verschonen. Als u wilt dat uw lijnen eerder worden gewijzigd, neem dan contact op met Front Office door op uw kamertelefoon “9” te bellen. Een handdoek op … – meer

13 december 2019 · Maatschappelijke betrokkenheid

Goed voor onszelf en voor anderen

Betrokken Betrokken medewerkers zijn belangrijk voor ons als organisatie. Al helemaal in een klantgerichte dienstverlening van de hospitality wereld. Wat is er belangrijker dan dat je eigen mensen goed in hun vel zitten om zo de … – meer

13 december 2019 · Duurzaamheid

Bewust reizen

Lokale economie bevorderen Wij werken met lokale gidsen, die thuis zijn in de regio en de cultuur. Hierdoor stimuleren wij werkgelegenheid en maken onze hotelgasten kennis met een zo authentiek mogelijke bestemming. We steunen lokale … – meer